Trompe-l’œil de Tacos au citron

Venez réaliser des tartelettes citron meringuées en forme de tacos avec Nils de l’émission “Le Meilleur Pâtissier”.

On réalisera ensemble : une pâte sucrée, un gel citron, un crémeux citron et une meringue italienne. Un travail de pochage sera particulièrement mis en avant dans cet atelier.

Vous repartez avec vos réalisations (4 parts).

Âge minimum : 12 ans.

Le tablier, les matières premières, le matériel et la boite de transport du gâteau vous seront fournis. Dans un objectif écoresponsable, vous pouvez ramener votre tablier et votre boite de transport.

Allergène : Fruit à coque, gluten, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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