Trompe-l’œil de Poire

Réalisez depuis chez vous un trompe-l'œil de Poire avec Manon et Nils de l'émission "Le Meilleur Pâtissier". Recette approuvée par Cyril Lignac et Mercotte car Manon a gagné le défi de Cyril grâce à ses poires.

- Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter et le lien de connexion pour assister à l'atelier.

- La veille de l'atelier : vous pesez les ingrédients chez vous.

- Le jour J : Manon et Nils réalise le gâteau depuis chez eux et vous répétez les gestes depuis chez vous. Vous pouvez poser vos questions dans un chat ou à l'oral.

- Le lendemain : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger).

On réalisera ensemble : un financier à la noisette, une mousse à la poire, un praliné noisette, un confit de poire et un enrobage. Le seul matériel spécifique à avoir est le moule : Vous pouvez les acheter ici ou je peux vous les louer pour 5€ si vous passez à mon atelier quelques jours avant.

Âge minimum : 10 ans.

Allergène : Gluten, lait, œuf et fruit à coque. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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