La galette de Pierre Hermé (en ligne avec Manon)
dimanche 11 janvier 2026
La galette de Pierre Hermé (en ligne avec Manon)
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Réalisez depuis chez vous votre galette des rois avec Manon et Nils. On réalisera tout simplement la recette de Pierre Hermé 2026.
On réalisera ensemble : une pâte feuilletée inversée et une garniture surprise ...
- Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter.
- La veille de l'atelier : vous recevez le lien de connexion pour assister à l'atelier.
- Le samedi 10/01 de 20h00 à 21h00 : réalisation de la pâte feuilletée inversée.
- Le dimanche 11/01 de 10h à 12h00 : réalisation de la garniture et décorations.
- Le dimanche midi : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger depuis un PC/mac).
Matériel :
- Poche à douille
- Robot mixeur ou mixeur plongeant
- Rouleau à pâtisserie
- Robot pâtissier (facultatif)
- Une fève
Âge minimum : 10 ans.
Allergène : gluten, lait, fruits à coque et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.