La galette de Pierre Hermé (en ligne avec Manon)
dimanche 11 janvier 2026
La galette de Pierre Hermé (en ligne avec Manon)
Réalisez depuis chez vous votre galette des rois avec Manon et Nils. On réalisera tout simplement la recette de Pierre Hermé 2026.
On réalisera ensemble : une pâte feuilletée inversée et une garniture surprise ...
- Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter.
- La veille de l'atelier : vous recevez le lien de connexion pour assister à l'atelier.
- Le samedi 10/01 de 20h00 à 21h00 : réalisation de la pâte feuilletée inversée.
- Le dimanche 11/01 de 10h à 12h00 : réalisation de la garniture et décorations.
- Le dimanche midi : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger depuis un PC/mac).
Matériel :
- Poche à douille
- Robot mixeur ou mixeur plongeant
- Rouleau à pâtisserie
- Robot pâtissier (facultatif)
- Une fève
Âge minimum : 10 ans.
Allergène : gluten, lait, fruits à coque et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.