Entremets Framboise / Jasmin ou Vanille

Venez réaliser un entremets à la framboise et au jasmin avec Nils de l’émission “Le Meilleur Pâtissier”. Le jasmin peut être remplacé par de la vanille si vous le demandez en début d'atelier.

On réalisera ensemble : un biscuit Joconde, un croustillant aux amandes, un insert à la framboise et une crème onctueuse au jasmin. La décoration sera composée d'un glaçage miroir.

Vous repartez avec votre réalisation (8 parts).

Âge minimum : 12 ans.

Le tablier, les matières premières, le matériel et la boite de transport du gâteau vous seront fournis. Dans un objectif écoresponsable, vous pouvez ramener votre tablier et votre boite de transport.

Allergène : Fruit à coque, lait, gluten et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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