Bûche roulée façon Bueno (noisettes et chocolat blanc)

Réalisez depuis chez vous une bûche roulée façon Bueno avec Manon et Nils de l'émission "Le Meilleur Pâtissier".

- Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter et le lien de connexion pour assister à l'atelier.

- La veille de l'atelier : vous pesez les ingrédients chez vous.

- Le jour J : Manon et Nils réalise le gâteau depuis chez eux et vous répétez les gestes depuis chez vous. Vous pouvez poser vos questions dans un chat ou à l'oral.

- Le lendemain : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger).

On réalisera ensemble : un biscuit roulé, une ganache montée à la noisette et un enrobage rocher.

Possibilité de congeler la bûche jusqu'au Nouvel An.

Pour le matériel OBLIGATOIRE :

• • Gouttière à bûche 10€

Important : on réutilisera les mêmes moules pour les autres masterclass sur les bûches (l'année prochaine aussi).

Âge minimum : 10 ans.

Allergène : Gluten, lait, œuf et fruit à coque. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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