Trompe l’œil – Mangue

Venez réaliser 4 trompe-l'œil de Mangue avec Nils de l’émission “Le Meilleur Pâtissier”.

On réalisera ensemble : une compotée de mangue acidulée, une dacquoise aux amandes, une mousse à la vanille et un habillage composé d'un enrobage et de 2 sprays velours.

Vous repartez avec votre réalisation (4 gâteaux individuels).

Âge minimum : 12 ans.

Les tabliers, les matières premières, le matériel et les boites de transport des gâteaux vous seront fournis. Dans un objectif écoresponsable, vous pouvez ramener votre tablier et vos boites de transport.

Allergène : Gluten, fruit à coque, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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