Trompe l’œil de Pomme

Venez réaliser 6 trompe-l'œil de pomme avec Nils de l’émission “Le Meilleur Pâtissier”.

On réalisera ensemble : une compotée de pomme, un biscuit madeleine, une ganache montée à la vanille et un habillage composé d'un enrobage au chocolat et d'un nappage.

On manipulera également du chocolat plastique.

Vous repartez avec votre réalisation (6 gâteaux individuels).

Âge minimum : 12 ans.

Les tabliers, les matières premières, le matériel et les boites de transport des gâteaux vous seront fournis. Dans un objectif écoresponsable, vous pouvez ramener votre tablier et vos boites de transport.

Allergène : Gluten, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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