Pavlova aux Agrumes

Venez réaliser une Pavlova aux agrumes avec Nils de l’émission “Le Meilleur Pâtissier”.

On réalisera ensemble : une meringue française, un insert au pamplemousse et à l'orange, une crème chantilly et une découpe de suprêmes d'agrumes. Le travail du pochage sera mis en avant pendant cet atelier.

Vous repartez avec votre réalisation (6 parts).

Âge minimum : 12 ans.

Le tablier, les matières premières, le matériel et la boite de transport du gâteau vous seront fournis. Dans un objectif écoresponsable, vous pouvez ramener votre tablier et votre boite de transport.

Allergène : Lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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