Mont-Blanc (recette de Pierre Hermé)

Venez réaliser un Mont-Blanc (recette de Pierre Hermé) avec Nils de l’émission “Le Meilleur Pâtissier”.

On réalisera ensemble : un fond de tarte, une crème d'amande, une meringue française, une crème chantilly et un appareil à crème de marron.

Vous repartez avec votre réalisation (6/8 parts).

Âge minimum : 12 ans.

Le tablier, les matières premières, le matériel et la boite de transport du gâteau vous seront fournis. Dans un objectif écoresponsable, vous pouvez ramener votre tablier et votre boite de transport.

Allergène : Gluten, fruit à coque, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

Mont-Blanc_Pierre_Hermé

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