Le Noisette (16 parts) – recette de Cyril Lignac

Venez réaliser des petits entremets "Noisette" (recette de Cyril Lignac) avec Nils de l’émission “Le Meilleur Pâtissier”.

On réalisera ensemble : un sablé noisette, un biscuit Joconde, une mousse au Gianduja, un enrobage rocher et une ganache montée au chocolat.

Vous repartez avec votre réalisation (16 gâteaux individuels). Possibilité de les congeler à la maison.

Âge minimum : 12 ans.

Le tablier, les matières premières, le matériel et la boite de transport du gâteau vous seront fournis. Dans un objectif écoresponsable, vous pouvez ramener votre tablier et votre boite de transport.

Allergène : Gluten, fruit à coque, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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