Framboisier (cerclage en meringue)

Venez réaliser des entremets à la framboise avec Nils de l’émission “Le Meilleur Pâtissier”.

On réalisera ensemble : une meringue française, une génoise, un sirop et une crème diplomate à la vanille.

Le + de l'atelier : apprentissage d'un pochage unique.

Vous repartez avec vos réalisations (4 parts).

Âge minimum : 12 ans.

Le tablier, les matières premières, le matériel et la boite de transport du gâteau vous seront fournis. Dans un objectif écoresponsable, vous pouvez ramener votre tablier et votre boite de transport.

Allergène : Gluten, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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