Avec Manon : Entremets Poire Vanille

Venez réaliser un entremets à la poire et à la vanille avec Manon & Nils de l’émission “Le Meilleur Pâtissier”.

On réalisera ensemble : un biscuit Joconde, un croustillant aux amandes, un insert à la poire, une ganache montée à la vanille et une découpe de billes de poire pochées.

Vous repartez avec votre réalisation (8 parts).

Âge minimum : 12 ans.

Le tablier, les matières premières, le matériel et la boite de transport du gâteau vous seront fournis. Dans un objectif écoresponsable, vous pouvez ramener votre tablier et votre boite de transport.

Allergène : Gluten, fruit à coque, œuf et lait. Présence de traces possibles d’autres allergènes.