Charlotte Poire, Tonka et Chocolat

Venez réaliser une charlotte à la poire et au chocolat avec Nils de l’émission “Le Meilleur Pâtissier”.

On réalisera ensemble : une cartouchière en biscuit cuillère, une mousse à la poire, un sirop d'imbibage à la Tonka (ou vanille pour ceux qui n'aiment pas la Tonka), un insert à la poire et une découpe de poire pour le dessus de la charlotte. On déposera des copeaux de chocolat au-dessus.

Vous repartez avec votre réalisation (8 parts).

Âge minimum : 12 ans.

Le tablier, les matières premières, le matériel et la boite de transport du gâteau vous seront fournis. Dans un objectif écoresponsable, vous pouvez ramener votre tablier et votre boite de transport.

Allergène : Gluten, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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