Bûche Saint-Honoré

Venez réaliser une bûche Saint-Honoré avec Nils de l'émission "Le Meilleur Pâtissier".

On réalisera ensemble : un broyé du Poitou, une pâte à choux, un caramel, une crème chiboust à la vanille et une crème chantilly. Il y aura un travail de pochage important dessus (ça sera l'occasion d'apprendre à pocher avec une douille St Honoré).

Vous repartez avec votre réalisation (+8 parts).

Âge minimum : 12 ans.

Allergène : gluten, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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