Trompe-l’œil Cabosses de Cacao (en ligne avec Manon)

Réalisez depuis chez vous des cabosses de cacao en trompe-l'œil avec Manon et Nils de l'émission "Le Meilleur Pâtissier".

Au programme : un brownie à la noix de pécan, un crémeux chocolat/noisette, une ganache montée chocolat noir et un enrobage.

- Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter et le lien de connexion pour assister à l'atelier.

• Partie 1 : samedi 24/10 de 21h à 22h
• Partie 2 : dimanche 25/10 de 10h à 11h

- Le lendemain : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger depuis un PC/mac).

Matériel obligatoire :

• Papier cuisson + plaque de cuisson plate (perforée ou non)
• robot pâtissier ou batteur électrique
• moule en silicone demi-œufs
• verre doseur d'environ 0.5l
• pics à brochette
• poche à douille (mais pas besoin de douille)

Âge minimum conseillé : 14 ans.

Allergène : Gluten, lait, fruit à coque et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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