Réalisez depuis chez vous une pavlova à la framboise et à la pistache avec Manon & Nils.

Au programme :

• meringue française
• ganache montée pistache
• compotée de framboises
• crème Chantilly

Matériel :

• Batteur électrique ou robot pâtissier
• Des poches à douille en plastique
• Douille pétale 125
• Cercle inox d’environ 20cm de diamètre et 4.5cm de haut
• Une bande rhodoïd de 4.5cm de large et longueur = diamètre de votre cercle x pi

Allergènes : lactose, fruit à coque et œuf.