Réalisez depuis chez vous avec Manon & Nils un fraisier avec un biscuit pain de Gênes.

On réalisera :

• pain de gênes
• crème diplomate
• sirop d'imbibage
• confit de fraise

Matériel :

• Un cercle en inox d’environ 4.5cm de haut (le mien fait 20cm de diamètre mais vous pouvez adapter les quantités)

• Une bande rhodoïd de la même hauteur que votre cercle en inox. La longueur minimum = pi x diamètre du cercle en inox

• Des poches à douille en plastique

• Un mixeur (le mixeur plongeant pour les soupes ou alors celui pour faire du praliné)

Allergies : fruit à coque, gluten, œuf et lactose.