Bûche chocolat avec insert praliné

Venez réaliser une grande bûche au chocolat et avec un cœur légèrement coulant au praliné avec Nils de l’émission “Le Meilleur Pâtissier”.

Possibilité de congeler la bûche jusqu'à Noël (je vous expliquerai la décongélation pendant l'atelier).

On réalisera ensemble : un biscuit madeleine, un croustillant au praliné noisette, une ganache montée chocolat, une ganache montée vanille et un insert praliné noisette.

Vous repartez avec votre réalisation (bûche de 12 parts).

Âge minimum : 12 ans.

Le tablier, les matières premières, le matériel et la boite de transport du gâteau vous seront fournis. Dans un objectif écoresponsable, vous pouvez ramener votre tablier et votre boite de transport.

Allergène : Gluten, fruit à coque, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

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