Réalisez 40 macarons à la vanille et à la framboise avec Manon & Nils.

Au programme :

• appareil à macarons (80 coques)
• ganache montée vanille
• confit de framboises

Matériel :

• 3 poches à douille
• une douille ronde d’environ 10mm (8 ou 12mm seront ok)
• un batteur électrique ou un robot pâtissier
• un thermomètre / sonde

Allergènes : fruit à coque, lactose et œuf.