Réalisez un macaron Ispahan, recette de Pierre Hermé avec Manon & Nils.

Au programme :

• appareil à macaron
• crème à la rose
• découpe de fruits (litchis et framboises)

Matériel :

• Un batteur électrique ou un robot pâtissier
• Un thermomètre à sonde pour le sirop
• 2 poches à douille en plastique

Allergies : fruit à coque, lactose et œuf.